NGC 3628，或者称为汉堡星系（Hamburger Galaxy）、萨拉星系（Sarah's Galaxy），是一个位于狮子座的
无棒螺旋星系，距离
地球3,500万
光年。NGC 3628是
狮子座三重奏（
狮子座星系群）之一。
因为Ngc 3628在许多波段的影像都可见到它的核球为X型，因此有天文学家宣称它其实是棒状结构只有一端面对地球的
棒旋星系。电脑模拟显示盘状星系的棒状结构可形成于和其他星系的重力交互作用与合并时，而NGC 3628正在和另外两个巨大的邻近星系交互作用中。